Einkaufsmanagement

Ziel beim Einkaufsmanagement ist eine zeitgerechte Versorgung eines Unternehmens von Gütern, wie beispielsweise Lebensmittel. Ein dafür ausgebildetes Personal versucht die höchstmögliche Qualität zu möglichst geringen Preisen zu bekommen. Dadurch wird eng mit den Lieferanten zusammengearbeitet.